高齡糖尿病餐食資訊平台

因應高齡化社會與慢性疾病人口持續增加，如何透過健康飲食促進高齡者生活品質，已成為重要課題。本平台源自本協會推動的「高齡健康餐食研究計畫」，由協會培育的青年領袖以高齡糖尿病飲食管理為研究主題，結合營養學、高齡照護與資訊科技進行研究，相關成果並發表於國際高齡科技期刊《Gerontechnology》，展現青年參與高齡議題研究的具體成果。

本平台整合高齡營養知識、糖尿病飲食建議、健康餐食設計與照護資訊，提供高齡者、家屬及照顧者實用且可靠的參考資源。未來更將結合人工智慧（AI）技術，發展個人化餐食推薦與健康管理服務，協助高齡者建立健康飲食習慣。

我們期望透過研究、教育與科技創新，打造友善且實用的高齡健康飲食平台，為促進健康老化與永續高齡社會貢獻力量。